|
|
Aardappel-hamtortilla
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien -
2 tl olie -
120 gram ham (in blokjes) -
4 eieren -
800 gram aardappelschijfjes -
1/2 eetlepel bieslook -
peper en zout naar smaak
Voorbereiding:
Verwarm de oven op 200 graden voor.
Snij de uien in ringen.
Snij de ham in blokjes.
Bereidingswijze:
Bak de uien gaar in de olie en haal ze van het vuur.
Roer de hamblokjes, bieslook en de aardappelschijfjes door de gebakken uien.
Doe het aardappelmengsel in een vuurvaste schaal.
Klop de eieren los en schenk dit over het aardappelmengsel.
Plaats de schaal in de oven en laat deze ongeveer 20 minuten bakken.
De eieren los roeren en over het
|
|
|