|
Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Bosje bazilicum - vers,50gr parmezaanse gemalen kaas van blok,30gr andere harde italiaanse kaas van blok,1 eetlepel pijnboompitjes geroosterd,1eetlepel okkernoten,1 eetlepel amandelnoten,6 cachewnoten,4 flinke teentjes look,olijfolie naar eigen smaak maar van goede kwalitijd
Voorbereiding: Zet alle ingrienten gereinigd klaar
Bereidingswijze: Doe alle ingridienten in de cutter of staafmixerbokaal behalve de olijfolie en mix tot een homogeen mengsel , giet er dan straaltjesgewijs onder voordurend roeren de olijfolie bij tot gladde massa.
|
|
|