|
|
Krachtpatsers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 kg broccoliroosjes *
750 g bloemkoolroosjes *
1 l water *
1 afg. tl zout *
100 g boter of margarine *
100 g paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De broccoli-en bloemkoolroosjes grondig onder koud stromend water wassen .
Water met met zout in een pan aan de kook brengen,de groenten hierin doen en met het deksel op de pan op een laag vuur ca.20 minuten laten koken.
De boter of margarine in een pan smelten,het paneermeel toevoegen en zo lang roeren tot dit goudbruin is.
De bloemkool en broccoli met een schuimspaan uit de pan nemen,over borden verdelen,het warme paneermeel daarover verdelen en meteen serveren.
Variatie:
Voor een heerlijke garin de groenten in een ingevette ovenschaal doen,met het paneermeel bestrooien,met 4-6 plakken kaas,bijvoorbeeld Goudse kaas,beleggen eb ongeveer 5 minuten onder de voorverwarmde grill gratineren.
bevat per portie:
e:6 g, v: 11 g,kh: 12 g, kj: 738, kcal: 176
|
|
|