|
|
Kipfilet Met Sinaasappel En Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 kipfilets (elk circa 150g)
-3 el olijfolie
-2 onbehandelde sinaasappels in schijven
-sap 1 sinaasappel
-6 el vloeibare honing
-50 g gepelde en hijngehakte pistachenoten
-zout en zwarte peper uit de molen
Voorbereiding:
-in een gietijzeren stoofpan de kipfilets in de olie aan elke zijde 5 min kleuren en kruiden met peper en zout
-leg ze dan in een ingeoliede ovenschotel, afwisselend met de sinaasschijven
-besprenkel met het sinaassap en de honing
-kruiden met zout en veel peper
Bereidingswijze:
-zet in een hete oven van 200?C voor 20 min
-draai het vlees ondertussen 2 maal om
|
|
|