|
Griekse Gehakt-biefstuk Gevuld Met Fetakaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -600 g lamsgehakt
-1 ingeweekt broodje
-1 ei
-1 gehakte ui
-3 gehakte , gefruite knoflooktenen
-1 el tijm
-1,5 th lepel gehakte rozemarijn
-zout en peper
-200 g fetakaas (in langwerpige repen gesneden)
-sesamzaad
-5 el olijfolie
Voorbereiding: *maak van het gehakt, het uitgeknepen broodje,het ei, de ui en de knoflook een vleesdeeg
*kruiden met de tijm, rozemarijn, zout en peper
Bereidingswijze: Vorm langwerpige vleesbroodjes en doe hierin in het midden de staafjes feta
-wentel ze in sesamzaadjes
-bak ze in de olijfolie 4 a 5 min per kant op een niet te hoog vuur
|
|
|