Wild Konijnragout

Algemeen Bereidingstijd: 30-60 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Belgische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: -1 wild konijn (panklaar en in stukken) -boter en olie -2 sjalotten (fijn gesnipperd) -2 el bloem -75 cl goede, kruidige rode wijn -4 tenen knoflook -1 bouquet garni -zout en peper Voorbereiding: -bak het konijn aan in wat olie en boter -schep dan de sjalotten en de bloem erdoor Bereidingswijze: -giet de wijn er scheutje voor scheutje bij, voeg de knoflook en het bouquet garni toe -strooi er wat zout over en laat de massa circa 30 min op hoog vuur inkoken -controleer of het vlees gaar is en breng eventueel op smaak Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken