Aardappelsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
400 gram aardappelen *
3 preien *
1 liter bouillon *
1 1/4 dl melk *
1 eidooier *
peper * zout *
peterselie of kervel als garnering
.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Aardappelsoep wordt meestal met ongekookte aardappels gemaakt. In blokjes gesneden samen met van te voren gesmoorde prei in bouillon in ongeveer 20 minuten gaar koken. Alles door zeef wrijven of met staafmixer bewerken. Melk erbij (room kan ook) en weer 10 minuten zachtjes koken; 1 eidooier met wat hete soep vermengen en dan door de soep roeren, soep niet meer laten koken maar warm houden. Peper en zout. Bestrooi soep met peterselie of kervel.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-09-2020