|
|
Pastasalade Met Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram pasta - zout en peper - 2 stengels bleekselderij - 1 geroosterde rode paprika uit pot - 1 rode ui - 250 gram gerookte makreelfilet - 1 1/2 eetlepel citroensap - 4 eetlepels olijfolie extra vergine
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de pasta gaar in water met zout volgens de gebruiksaanwijzing. Giet hem af, spoel hem af met koud water en laat hem goed uitlekken.
Maak de bleekselderij schoon en snijd hem in plakjes. Laat de paprika uitlekken en snijd hem in stukjes. Pel de rode ui en snijd hem in halve ringen. Verdeel de makreelfilet in stukjes. Klop de citroensap door de olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
Meng alle ingredi?nten voor de salade door elkaar en laat de smaken minimaal 10 minuten intrekken.
|
|
|