|
|
Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 1/2 dl slagroom - 2 eetlepels suiker - 100 gram pure chocolade - 1 bak tiramisu-ijs - 3 dl sterke koffie - 1/2 dl amandellikeur - 1 pak lange vingers - cacaopoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de slagroom met de suiker tot hij dik vloeibaar is. Schaaf de chocolade en meng het door de slagroom. Laat het ijs uit de diepvries iets zacht worden. Meng in een kom de koffie met de likeur.
Doop de lange vingers in de koffie en bekleed de binnenkant van een kom ermee.
Vul de kom met het ijs. Dek de bovenkant af met de rest van de lange vingers. Zet de zucchotto tot gebruik in de diepvries.
Stort de zucchotto op een schaal en bestrooi met cacaopoeder. Snijd de zucchotto in punten en serveer met de stracciatellaroom.
|
|
|