|
Romertoff
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 KILO AARDAPPELEN 2 UIEN 100G GEROOKT SPEK 500 G SCHENKEL OF RUNDERSTOVERIJ ZOUT PEPER MUSKAAT 2 EIEREN 2DL MELK 100 G GERASPTE KAAS BOTER
Voorbereiding: ROMMERTOFF 10 IN KOUD WATER ZETTEN
Bereidingswijze: AARDAPPELS SCHILLEN EN IN SCHIJFJES SNIJDEN AJUIN FIJN SNIJDEN EN STOVEN MET SPEK BLOKJES EN VLEES OOK KLEIN GESNEDEN PEPER EN ZOUT EN MUSKAAT TOEVOEGEN ONGEVEER 5 MINUTEN ROMMERTOFF EERST MET DE HELFT VAN DE AARDAPPELSCHIJFJES VULLEN DAN HET VLEES MET AJUIN DAN TERUG AARDAPPELEN
EIERS MET MELK LOSKLOPPEN OVER DE BEREIDING GIETEN DAN NOG GERAASPTE KAAS DEKSEL EROP 60 MINUTEN IN DE NIET VOORVERWARMDE OVEN OP 200 G
|
|
|