|
|
Broodpizza
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Volkoren boterhammen - groene pesto - klein blikje tomatenpuree - italiaanse/pizza-kruiden - olijfolie - mager rundergehakt - geraspte 20+ kaas - eventueel magere ham - champignons - halve gesnipperde ui - paprika
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Neem 1 of 2 volkoren boterhammen per persoon.
roer 1 eetlepel groene pesto door 1 klein blikje tomatenpuree en smeer dit op de boterhammen. Strooi hier wat pizzakruiden of italiaanse kruiden (Silvo) over, Bak in 1 eetlepel olijfolie een beetje mager rundergehakt en een halve gesnipperde ui in een koekenpan, verdeel dit over de boterhammen. Beleg de boterhammen verder met wat gesneden paprika, champignons en stukjes magere ham. Bestrooi het geheel met wat geraspte 20+ kaas. Plaats de bakplaat met de boterhammen nu ongeveer10 minuten in de warme oven (1 richel boven het midden), totdat de kaas gesmolten is.
|
|
|