|
|
Geroosterde Varkenskoteletten Met Amandelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 varkenskoteletten.
1 schijf ananas
1/2 theelepel gembersiroop
100 gr. verse roomkaas (Mon Chou)
4 plakjes rauwe ham
zout, peper
2 eetlepels fijngehakte amandelen
2 eetlepels paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vraag de slager de koteletten zo in te snijden dat ze gevuld kunnen worden.Verwarm de grill 5 minuten voor. Snijd de ananas in kleine stukjes en vermeng ze met de gembersiroop en de roomkaas. Bestrijk de rauwe ham met het roomkaasmengsel, vouw de plakjes een of 2 keer dubbel en stop ze in het vlees. Maak de opening dicht met cocktailprikkers. Bestrijk de buitenkant met olie en leg de koteletten op de grill. en rooster de koteletten aan iede kant 6 minuten. Bestrooi dan de bovenkant met wat van het amandelpaneer en zet het vlees nog even terug onder de grill tot de amandelen lichtbruin zijn.EET SMAKELIJK. Groetjes Micky
|
|
|