Hongaarse Koteletten

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 eetlepel paprikapoeder
4 karbonades

1 dl droge witte wijn
zout, peper

50 gram boter

Voorbereiding:
Smelt de boter en wanneer ze heet is bakken we de karbonades 3 minuten aan elke kant. Zet het vuur laag, geef zout en peper over de karbonades en wrijf er de paprikapoeder met een lepel op. Dit alles aan twee kanten. Laat de karbonades nog tien minuten zachtjes bakken. Leg ze dan op een voorverwarmde schaal en houd ze even warm.

Bereidingswijze:
Deglaceer de braadboter met de witte wijn, schraap alle aanbaksel goed los en laat op hoog vuur nog even koken. Schenk deze saus over de karbonades en serveer

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 23-11-2024