|
Vanilleroomijs3
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 vanillestokje
1/4 ltr ,melk
3dl slagrooom
3 eidooiers
75 gr suiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij het stokje open
Breng de melk met de room en stokje aan de kook.Zet het op het sudderpitje en laat 20 min. trekken.Verwijder vanillestokje.
Klop de dooiers met de suiker 10 min. lang.
Zet de kom met eimengsel in een pan met heet water op laag vuur.
Giet het roommengsel erbij 5 min. roeren tot
het mengsel op vla lijkt.
Laat afkoelen (af en toe roeren)
Doe het in de ijsmachine en laat 1 30 min. draaien
|
|
|