|
Fruitshake
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 150 gram versfruit225 gram magere kwark2 1/2 dl magere yoghurt9 gram fructose1 stuk losgeklopt eiwit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook het fruit 1 minuut op vol vermogen in de magnetron.
Pureer het fruit. Roer de yoghurt, de kwark, de fruitmoes en de zoetstof of fructose door elkaar.
Serveer in koude hoge glazen waarvan de rand van het glas gedoopt wordt in het losgeklopt eiwit. Hierna kunt u de rand van het glas in fructose dopen zodat er een mooi suikerrandje ontstaat.
|
|
|