|
Pandancake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 5 eieren groot, 200g tarwebloem, 200g suiker,
1 theelepel bakpoeder, 1/2 - 1 zakje vanillesuiker, pandanpasta
Voorbereiding: Cakevorm invetten en bestuiven met bloem
oven voorverwarmen op 170 graden
Bereidingswijze: Mix de eieren, het suiker en de vanillesuiker
goed door elkaar. Doe nu de tarwebloem erbij.
Mix goed door. Voeg als laatste pandanpasta, naar eigen inzicht, toe. ( beslag moet wel lichtgroen worden)
Giet het beslag in de cakevorm en zet dit in het midden van de oven. Laat de cake ongeveer 40 minuten bakken. Test met een sateprikker of de cake niet klef aanvoelt. Anders nog 5 minuten langer laten bakken.
|
|
|