Pruimenplaattaart



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
Ruim 1 kg pruimen (bij voorkeur Reine Victoria)

1 theel. kaneel

margarine om in te vetten

voor het bodemdeeg:

375 g bloem met 0,5 zakje bakpoeder of 375 g zelfrijzend bakmeel

275 g suiker

275 g margarine

2 kleine eieren

2 zakjes vanillesuiker

voor het kruimeldeeg:

200 g bloem

150 g suiker

150 g margarine

1 zakje vanillesuiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175-180?C. Halveer de pruimen, haal de pitten eruit en doe ze in een kom. Beboter de bakplaat en bestuif hem met bloem. Maak een bodemdeeg door alle ingredi?nten door elkaar te kneden. (Zeef de bloem voor een gelijkmatige verdeling van het bakpoeder.) Druk het deeg in een gelijkmatige dikte uit op de bakplaat, maak daarbij regelmatig de handen nat onder de kraan want dat werkt beter. Leg de gehalveerde pruimen (schilkant naar beneden) op het deeg op de bakplaat. Bestrooi de pruimen met een beetje kaneel en strooi er - als ze wat zuur zijn - een beetje suiker over.Maak het kruimeldeeg door alle ingredi?nten in een beslagkom te mengen. Gebruik hierbij een mixer. Zodra de massa korrelig begint te worden is het deeg klaar. Strooi de kruimelmassa over de pruimen en zet de plaat 35-40 minuten in het midden van de voorverwarmde oven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-09-2020