|
|
Kipfilet In Sojamarinade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 el japanse sojasaus, 2 el citroen of limoensap, 1 teentje knoflook (geperst), 1 cm versche gemberwortel (geschild), 4 kipfilets, 2 el (roerbak)olie
Voorbereiding:
In schaal sojasaus mengen met cotroensap en knoflook. Gember erboven raspen. Kipfilet door marinade wentelen en minimaal 15 minuten laten marineren
Bereidingswijze:
Kipfilets in zeef even laten uitlekken. (marinade bewaren) In koekepan olie verhitten en kipfilets rondom bruinbakken. Marinade erover schenken en kipfilet op laag vuur in nog 10 min. gaar laten worden, regelmatig keren. Kipfilet uit de pan nemen en met zout en peper naar smaak bestrooien.
|
|
|