|
|
Kreeft Op De Barbecue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-4 babykreeften
-Olijfolie
-Provencaalse kruiden
-Venkelzaad
-Passiebloemkruid
-Zeezout
Voorbereiding:
-Snij de kreeften doormidden en marineer ze met de kruiden en de olijfolie.
-Leg de kreeften tussen een barbecueklem
Bereidingswijze:
- leg ze gedurende 2 min in de hete kolen.
-Leg nu de barbecueklem bovenop de rooster en laat de kreeften rustig verder garen gedurende 3 min.
-Draai ze eventjes om en serveer als het vlees gaar is.
|
|
|