|
Balti Kip In Hara Masala Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 1 groene appel (in stukjes)
* 4 a 6 el koriander (versgesneden)
* 2 a 3 el mintblaadjes (vers gesneden)
* 120 ml magere yoghurt
* 45 ml verse kaas of ricotta
* 2 groene pepers (schoongemaakt en kleingesneden)
* 1 bosje lente-ui (versneden)
* 1 tl zout
* 1 tl suiker
* 3 teentjes knoflook (geperst)
* 1 tl gember
* 1 tl olijfolie
* 225 gr kipfilet (in blokjes)
* 25 gr rozijnen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wokken
|
|
|