|
|
Roggevleugels Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 roggevleugels
- 2 takjes dille
- 40 cl vloeibare room
- 1 soeplepel witte wijnazijn
- 1 soeplepel zachte curry
- 30 gr margarine
- 1 ui
- 4 preien
- peper en zout
- 1 groene appel
- 1 teentje knoflook
Voorbereiding:
-Laat de rog en de in dunnen plakjes gesneden prei gedurende 20 min. koken.
.
Bereidingswijze:
-Bak in een pan de uisnippers, de uitgeperste look en de geraspte appel in wat margarine.
-Doe er wat curry over en meng na 5 min.
-Giet er de room bij. Laat nog wat inkoken tot je een zekere dikte in de saus krijgt.
|
|
|