|
|
Kip-avocadorolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Fijngehakte peterselie.
1 eetlepel citroensap
100 gram in plakjes gesneden kipfilet.
1 avocado.
mespuntje zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer een dressing van verse fijn gehakte peterselie,citroensap. en een mespuntje zout.
halveer de in plakjes gesneden kipfilet.
pel de avocado, snijd de vrucht door en verwijder de pit.
snijd de avocado in lange repen van 1/2 cm dik en besprenkel ze direct met citroensap, tegen verkleuren.
leg op elk plakje kipfilet een reep avocado en druppel er de helft van de dressing over.
maak er rolletjes van en steek ze vast met een cocktail prikker.
leg de rolletjes op een schaal en drupel er de rest van de dressing over.
|
|
|