|
|
Zomerse Snel-klaar Stamppotje
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Raapstelen 2 bosjes
aardappelpuree 1 zakje
vis/spekjes 200 gram
gefruite uitjes 25 gram
zout 1 snufje
melk 300 ml
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de raapsteeltjes relatief kort, ca. 5 tot 7 minuten in bodempje water.
Voeg zout toe. Schenk de (koude) melk erbij, zoveel aardappelpuree gewenst is.
Laat de melk-water-raapsteeltjes weer koken. Haal de pan van het vuur,
voeg de aardappelpuree al roerend toe.
Roer de gebakken vis (of spekjes) door de puree. Roer daaropvolgend de
gefruite uitjes er doorheen naar smaak.
Binnen maximaal 10 minuten heb je een heerlijk ′snel-klaar-raapsteeltjes-puree
op je bord. Eet smakelijk !
|
|
|