|
|
Marsmannetje-ijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 blaadje gelatine, 3 mars repen,1 eetl melk, 1/2 l slagroom, 3 eetl krokant (bakafdeling), 6 mooie chocolaatjes voor de versiering.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Week het blaadje gelatine in ruim koud water tot het zachtjes is. Snij de mars repen in plakjes en doe die met de melk in een kom. Zet de kom op een pan heet water op een laag vuur. Laat het mengsel al roerend smelten. Knijp het blaadjes gelatine goed uit en roer het door het chocomengsel. Laat het mengsel vervolgens +/- 10 min afkoelen. Klop de slagroom niet helemaal stijf, hij moet nog beetje vloeibaar blijven. Spatel de room door het chocomengsel. Doe het geheel in bak of een kom en zet die +/- 4 uur in het vriesvak van de koelkast. Haal het ijs +/- 15 min voor je het wilt eten uit het vriesvak zodat het beter kunt scheppen. Schep er bolletjes van en garneer die met krokant en de chocolaatjes.
|
|
|