|
|
Gevulde Paprika's Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 paprika′s (kleur naar keuze),1 ui, +/-500gr gemengd gehakt(varken-runds,varken-kalf)(hangt af van de grootte van de paprika′s), 1 ei, 3 eetlepels panneermeel, peper zout, vetstof.
Voorbereiding:
Snij de bovenkant van de paprika′s er af +/-2cm, reinig de paprika. Snipper de ui fijn
Bereidingswijze:
Doe het gehakt in een kom en meng de ui, ei en het panneermeel er onder. Kruid met peper en zout. Neem een ovenschotel, smeer de bodem in met vetstof. Neem de paprika′s en vul de bodem van de paprika met een koffielepel vetstof. Vul de paprika′s met het gehakt, zet ze in de ovenschotel. Zet de oven op 180?c en zet de ovenschotel erin. Laat +/- 20 min garen. Je kan zien wanneer het klaar is, door met een vork in het midden van de paprika te prikken. Is het vork gloeiend heet, dan zijn ze klaar
|
|
|