Massaman-pasta

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen

Ingredienten:
10 lange gedroogde rode pepers-zonder zaadjes en gehakt, 1 el korianderpoeder, 1 tl komijnpoeder, 1 tl kaneelpoeder, 1 tl kruidnagelpoeder, 1-2 stuks steranijs, 1 tl kardemompoeder, 1 tl gemalen witte peper, 4 el gehakte sjalotten (ca 6 stuks), 4 el gehakte knoflook (ca 7 stuks), een stukje citroengras van ongeveer 5 cm. gehakt, een stukje galangawortel van 1 cm. gehakt, 1 el gehakte limoenschil of fijngehakte blaadjes, 1 el garnalenpasta, 1 el zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Wrijf de pepers, koriander, kardemom, komijn, kaneel, kruidnagel, steranijs en witte peper fijn in een vijzel. Voeg een voor een de overige ingredienten toe en blijf wrijven tot je een gladde pasta hebt. Dit recept is voldoende voor ongeveer 6 el (90 ml) pasta.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024