|
|
Kip-bende
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gram kipfilet, bakje (250gr) champignons, 1 rode paprika, 4 (middelgrote) uien, blikje gepelde tomaten, zakje sambal goreng ( toko lien).
Voorbereiding:
Snijd de kipfilet in blokjes, de champignons in vieren, de uien in halve ringen, de paprika in reepjes, de gepelde tomaten in stukjes.
Bereidingswijze:
Bak eerst de uien mooi bruin,haal uit de pan. bak nu de champignons bruin en ook uit de pan halen. Dan de kipfilet even aanbakken en bak hier de paprika in mee.
Doe alles weer terug in de pan en voeg ook de gepelde tomaten( met sap) en het zakje sambal goreng toe. Doe er een kopje water bij, en roer alles door elkaar, tot er een mooi sausje onstaat. Zet dit op een heel laag vuur, en laat het ongeveer een half uurtje lekker pruttelen.
|
|
|