|
|
Eiersalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
10 eieren, mayonaise of halvonaise (beetje gokken), klein beetje currysaus, zout, verschillende kruiden (wat je lekker vind), knoflookpoeder (vooral niet te veel)
Voorbereiding:
Eieren in een pan doen met warm water en zout.
Bereidingswijze:
De eieren zo′n 10 minuten koken tot ze goed hard zijn.
Daarna de eieren 10 minuten in koud water laten staan, totdat ze afgekoeld zijn.
Daarna pellen en per 3 stuks in de blender doen en wacht tot de eieren stuk zijn en een beetje romig. Doe dit in een bak en doe als alle eieren zo klaar zijn de mayonaise, de curry, kruiden door de eieren. Goed roeren en daarna in de koelksat zetten, totdat het feest begint.
|
|
|