Gratin Van Parijse Champignons

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht Soort keuken: Internationale keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: Appenzel 200 gram boter 25 gram Parijse champignons 500 gram slagroom 10 cl sjalotten) 2 eierdooiers 2 muskaat gehakte peterselie 1 soeplepel peper en zout Voorbereiding: Bereidingswijze: Maak de champignons schoon en snijd ze in reepjes. Pel en hak de sjalotten fijn. Verhit de boter in een pan en fruit er de sjalotten in. Voeg, voor deze kleuren, de champignons toe en bak ze een paar minuten op een hevig vuur zodat ze hun water afgeven. Kruid met peper, zout en muskaatnoot. Klop in een mengkom de room, de eierdooiers en de peterselie. Voeg er de champignons bij en verdeel dit mengsel over individuele ovenkommetjes. Dek af met geraspte kaas. Zet enkele minuten onder de grill waarbij u oplet voor aanbranden. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken