|
|
Hartige Notentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Bladerdeeg;
paneermeel;
400g spinazie;
4 eieren;
150g geraspte oude kaas;
1 dl creme fraiche;
1 teentje knoflook, geperst;
peper, zout, nootmuskaat;
150g gemengde noten, gehakt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Bladerdeeg inprikken met vork en bestrooien met paneermeel.
2. Spinazie (diepvries: ontdooien, goed uitgelekt, evt. wat allesbinder toevoegen, vers: 3 minuten blancheren met water en zout) + 4 eieren + 100g geraspte kaas + room + knoflook + peper + zout + nootmuskaat + gehakte noten.
3. Bestrooien met 50g geraspte kaas.
4. 35 minuten bakken in voorverwarmde oven op 200 graden.
|
|
|