|
|
Bananenkaarsen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote bananen * 4 schijven ananas * 1 gekonfijte kers * 1/4 liter witte wijn * 50 gram suiker * 40 gram vanillebloem * 2 dl slagroom * 50 gram suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de ananasschijven uitdruppen, breng het sap en de witte wijn met de suiker aan de kook. Bind met vanillebloem. Schil de bananen en halveer ze. Schik de schijven ananas op een schotel, plaats in de opening een halve banaan. Overgiet met de saus en laat afkoelen. Snijd de kers in vieren en plaats boven op de banaan. Werk af met stijfgeklopte slagroom.
|
|
|