|
|
Lekkere Appelbollen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes diepvries bladerdeeg
4 eetl. bruine suiker
2 theel. kaneelpoeder
2 speculaaskoekjes
1 eetl. honing
wat water
4 eetl. witte kristalsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De bladerdeegplakjes laten ontdooien.
De appel schillen en met een appelboor het klokhuis verwijderen.
Van een bladerdeegplakje vier repen snijden. 4 repen los oprollen als dunne lange slangetjes en leg deze ff apart.
Met de appelboor 4 rondjes drukken uit een speculaasje en deze als dopje onder in de appel drukken.
De appels met de speculaaskanten op de stukjes bladerdeeg zetten.
De rest van de speculaas fijnmaken en mengen met de bruine suiker, kaneelpoeder en honing.
Hiermee de holtes van de appel vullen.
Heel bladerdeeg plakje over de appel heen leggen en in model om de appel vouwen, vastplakken met water.
Plak de versierreepjes op de appelbollen.
Bestrijk de appelbollen met wat water en strooi er kristalsuiker over.
Bak de appelbollen in een voorverwarmde oven van 200 Graden in ca. 20 minuten goudbruin.
|
|
|