|
|
Mayonaise
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 eidooiers, 10 gram mosterd, 20 cc azijn, een halve liter olie, eigen smaakstoffen
Voorbereiding:
Verzamel alle ingredienten en materialen.
Bereidingswijze:
Doe de dooiers en smaakstoffen plus de mosterd en azijn in een bekken. dit alles loskloppen met de garde. De olie druppels gewijs toevoegen en goed roeren. Als het te dik wordt dan water en/of azijn toevoegen.
Kijk uit dat het niet Schift.
|
|
|