|
|
Zalmhapje
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 zalmmoten,
filodeeg,
romige kaas met tuinkruiden,
zout en peper,
ei (geklutst)
Voorbereiding:
Ontdooi de zalmmoten
Verwarm de over voor op 200 graden of 180 graden bij circulatie.
Bereidingswijze:
Snij de zalmmoten in stukjes van 2 bij 2 cm.
Bestrooi ze met zout en peper.
Snij de filovellen door de helft in de breedte.
Leg een stukje zalm op het filovel en besmeer de zalm met een dikke laag romige kaas met tuinkruiden.
Besmeer de zijkanten van het filodeeg met het geklutste ei.
Sla het filodeeg om de zalm en maak het goed vast met het ei.
Bak het in 15 minuten in de oven.
|
|
|