|
|
Garnalenkerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
160 g gepelde garnalen, 300 g courgette, 1/2 grote appel, 1/2 rode paprika, 2 eetlepels olijfolie, 1 maat-theelepel kerriepoeder, 1 snufje paprikapoeder,1 citroen, zout
Voorbereiding:
Was de groenten en snijd courgette, paprika en appel in blokjes. Snijd 4 plakjes van de citroen en pers de rest uit.
Bereidingswijze:
Verwarm de olie in een (liefst anti-aanbak) koekenpan en bak al omscheppend de groenten, appel en kerrie, tot de courgettes een beetje zacht beginnen de worden. Voeg een snufje parika, citroensap (2 eetlepels) en zout naar smaak toe. (TOT HIER VAN TE VOREN TE MAKEN) Schep de garnalen erdoor en bak enkele tellen mee.
|
|
|