|
|
Hachee Met Tuttifrutti
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gram riblappen * peper * zout * 2 eetlepels bloem * 2 eetlepels boter * 2 eetlepels zonnebloemolie * 2 uien * 2 teentjes knoflook * 2 eetlepels honing * 300 gram tuttifrutti * 8 dl vleesbouillon.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd het vlees in blokjes van 2 cm. Bestrooi ze met peper, zout en bloem. Verwarm het braadprodukt en de olie in een braadpan en bak hierin de vleesblokjes aan. Pel de uien en de teentjes knoflook en snijd ze in grove stukjes. Bak de ui en de knoflook 2 minuten met het vlees. Voeg de honing, tuttifrutti en bouillon toe en breng alles aan de kook. Het vlees moet onder het vocht staan. Leg het deksel op de pan, of doe het gerecht in een ovenschaal met deksel. Zet het in de oven en zet deze na 30 minuten op 160 graden. Laat het vlees 1 1/2 uur garen.
|
|
|