|
|
Varkensschnitzel Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak broccoliroosjes 300 gram, 1 zak kleine krieltjes 450 gram, paar eetlepels olie, 400 a 500 gram varkensschnitzel, 2 teentjes knoflook fijngesneden of gevijzeld, 2 appels in kleine stukjes, 1 tomaat in blokjes
Voorbereiding:
Snijd de broccoliroosjes heel klein; kook de krieltjes gaar volgens de aanwijzingen op het pak; snijd de knoflook in kleine stukjes of vijzel deze; snijd de appels in kleine stukjes, snijd de tomaat in kleine blokjes
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en roerbak het vlees hierin op hoog vuur 5 minuten tot het bruin en krokant ziet. breng het vlees op smaak met peper en zout en neem het vlees uit de wok. verhit nogmaals 2 eetlepels olie en roerbak de broccoli met de knoflook gedurende 4 minuten. voeg de appel en het vlees toe en bak het geheel al omscheppend 4 minuten. roer tot slot de tomaat er door en warm deze even mee
|
|
|