|
|
Gehaktbrood Met Provencaalse Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr gehakt
1 eierdooier
paneermeel
peper, zout, nootmuskaat en paprikapoeder
1 paprika
500 ml gepureerde tomaten
1 bouillonblokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Paprika in reepjes snijden en in de schaal met deksel in de magnetron plaatsen gedurende 2min op volle kracht.
Tomatenpuree, peper en bouillonbloke toevoegen.
Nogmaals met deksel gedurende 2min. in de magnetron plaatsen.
Gehakt mengen met eierdooier, kruiden en paneermeel.
Het gehakt in het vergiet leggen en bestrooien met wat paprika. Bovenop de andere schaal zetten en gedurende 9 à 10min op volle kracht in de magnetron plaatsen.
|
|
|