Gevulde Venkel

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Borrelhapjes Soort keuken: Nederlandse keuken Techniek: Aantal personen: 8 personen Ingredienten: 100 gram broccoliroosjes 150 gram kerstomaatjes 2 venkelknollen 100 gram gerookte forelfilet 2 eetlepels fijn gehakte peterselie 2 eetlepels mayonaise Voorbereiding: Snijd de broccoli in piepkleine roosjes. Verwijder de stelen. Halveer de tomaatjes. Snijd het groen van de venkelknollen dat als garnering wordt gebruikt. Snijd de forel in smalle reepjes. Bereidingswijze: Kook de broccoliroosjes 4 minuten en laat ze uitlekken en afkoelen. Kook de venkelknollen in 15 minuten in iets gezouten water beetgaar. Dompel de gekookte venkelknollen even in ijskoud water om het kookproces te stoppen en laat ze uitlekken. Verwijder de lelijke buitenste bladen en stelen. Snijd een plakje van de onderkant. Snijd de venkelknollen verticaal doormidden en haal de lagen uit elkaar. Leg de holle venkelbladen op een schaal. Schep de reepjes forel, broccoliroosjes, halve tomaatjes, peterselie en mayonaise door elkaar. Vul de venkelbladen met het mengsel en garneer met een beetje venkelgroen. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken