|
|
Appel Flan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-6 stevige appelen
- 150 g bloem
- 150 ml yoghurt
- 80 g suiker
- 3 eieren
- 1 citroen
- 3 eetlepels olijfolie
- boter
- 2 th lepels gistpoeder
Voorbereiding:
-Verwarm de oven voor op 180 graden
-Schil de appelen en snij ze in schijfjes.
-Boter een cakevorm en leg de helft van de appelen op de bodem.
-Besprenkel ze met een beetje suiker en citroensap.
-Meng in een deegbol de bloem voorzichtig met de yoghurt, suiker, eieren, gist, olijfolie en geraspte citroenschil.
-Doe de andere helft van de appelschijfjes bij het deeg.
-Giet dit deegmengsel over de andere appelen in de cakevorm.
Bereidingswijze:
Bak ongeveer een half uur.
|
|
|