|
Romige Spinazie Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gram spinazie3 eierenli>2 tenen knoflook1 ui30 gram boter150 ml slagroomzout en peper10 kerstomaatjes
Voorbereiding: Was de spinazie en laat het uitlekken. Hak de spinazieblaadjes wat kleiner. Pureer de spinazie met de keukenmachine. Voeg tijdens het pureren de eieren en ontvelde knoflook toe. Snipper de gelepde ui. Wrijf de binnenkant van een vuurvaste ronde schaal in met 10 gram boter. Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze: Verhit 20 gram boter in de koekenpan en bak de ui in 10 minuten zacht en glazig. Roer de gebakken ui en slagroom door het spinaziemengsel. Breng het op smaak met zout en peper. Schep het mengsel in de schaal. Bak het spinaziegerecht 30 minuten in de oven. Garneer met de halve tomaatjes.
|
|
|