Indiase Quorn Met Abrikozen

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
150 g gedroogde abrikozen
1 tl kardamonpoeder
1 tl kaneel
1 tl gemberpoeder
? tl kruidnagelpoeder
? tl komijnpoeder
zout en perper
2 teentjes knoflook
2 pakjes Quorn in stukjes (of 400 g tofu)
2 uien
4 el plantaardige olie
2 dl gepureerde tomaten
1 el citroensap
2 tl suiker.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Week de abrikozen een paar uur in warm water. Roer kardamom, kaneel, gember, kruidnagel, zout, peper en knoflook door elkaar en wrijf de Quorn-stukjes (of de tofu) daarmee in.
Zet het geheel minstens een uur in de koelkast om de kruiden in te laten trekken. Snipper de uien en fruit ze glazig.
Bak de Quorn (of tofu) bruin. Voeg de gepureerde tomaten, citroensap en suiker toe en roer goed door. Voeg de uitgelekte abrikozen toe en laat met het deksel op de pan circa 30 minuten stoven.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-01-2021