|
|
Shoarmasoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik gepelde tomaten, 1 zakje soepgroenten, 400 gram shoarmavlees, 1 a 2 bouillonblokjes, blik kidneybonen, klein blikje tomatenpuree.
Voorbereiding:
Tomaten met vocht pureren tot een sap met stukjes tomaat er in.
Bereidingswijze:
Bak het vlees in een grote pan. Gooi daarna de groenten erbij (hoeveelheid naar eigen inzicht), de bonen met het vocht, de tomatenpuree, het tomatensap en de bouillonblokjes. Aanlengen met 1/2 tot 1 liter water. Je moet zelf bepalen en proeven hoeveel water noodzakelijk is. Even zachtjes laten pruttelen totdat de groenten beetgaar zijn. Op smaak maken met een schep sambal, ketjap en eventueel maggi.
|
|
|