|
Spaghetti Aglio E Olio
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 500 gram spaghetti maat 5
* 4 eetlepels olijfolie extra vergine
* 2 tenen knoflook fijn geperst/ gesneden
* handvol verse fijngesneden peterselie
* zout naar smaak voor de spaghetti
* geraspte parmenzaanse kaas
Voorbereiding: Knoflook en peterselie fijnmaken
Bereidingswijze: Kook de spaghetti "al dente" beetgaar.
Verhit de olie en bak daarin de knoflookstukjes. Laat deze niet verbranden want dan wordt ie bitter!
Voeg de peterselie toe en roer er tenslotte de gare spaghetti doorheen.
Smakelijk eten!
|
|
|