Pilaf

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 1/2 el olie, 200 g lams-of kalfspoelet, 250 g in blokjes gesneden worteltjes, 50 g boter, 250 g rijst, 2 fijngesnipperde uien, 1 teentje knoflook geperst, 1/2 tl marjolein, 1 vlees of kruidenbouillontablet, peper, zout, worcestersaus.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de olie in de pan goed warm worden, bak daarin het poelet rondom langzaam mooi van kleur en bak op het laatst de worteltjes even mee.
Neem vlees en worteltjes uit de pan en doe daar de boter in. Strooi de droge rijst in de pan, als het schuim van de boter begint weg te trekken.
Roer goed, voeg ui en knoflook toe en roer tot de rijst en de ui goudgeel zijn. Strooi de marjolein in de pan, voeg het bouillontablet toe en schenk 1/2 kokend water op de rijst.
Doe het vlees en de worteltjes weer in de pan. Roer tot de inhoud weer kookt en laat het gerecht in de gesloten pan op laag vuur in 18-22 min gaar worden. Roer in het begin af en toe om.
Breng op smaak met zout en peper en na smaak worcestersaus.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-07-2022