|
Vruchtensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 25 gram gewone suiker
- 1 dl versgeperste sinasappelsap
- 1/2 eetlepel maizena
- scheutje citroensap
- 50 gram mango
- rijpe kiwi
- 2 aardbeien
- schijfje annanas
Voorbereiding: Snij het fruit in kleine blokjes.
Bereidingswijze: Breng de suiker en het sinassappelsap aan de kook.
Maizena oplossen in 2 eetlepels water, en bij het sap schenken.
ongeveer 1 1/2 minuut laten koken, wel blijven roeren.
Saus zeven, scheutje citroensap erdoor roeren, en het fruit toevoegen.
Als de saus te dik is, verdunnen met een beetje sinasappelsap.
|
|
|