Hongaarse Goulash Met Prei

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
3 preien
1 ui
1 teentje knoflook
250 g runderpoulet
250 g varkenspoelet
3-4 eetl. olie
500 g vastkokende aardappelen
peper, zout
3 theel. paprikapoeder (edelsusz)
3 theel. gedroogde majoraan
2 dl witte wijn
2 dl creme fraiche
eventueel 1-2 eetl. bloem

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Maak de preien schoon en snijd ze in ringen. Pel de ui en de knoflook. Snijd de ui in ringen. Hak de knoflook fijn.
Bak het vlees met de prei, ui en knoflook in de hete olie in circa 7 minuten goud-bruin.
Schil en was de aardappelen, snijd ze in stukjes en doe ze bij het vlees. Voeg peper, zout, paprikapoeder, majoraan en witte wijn toe. Laat het gerecht circa 50 minuten, afgedekt, zachtjes gaar stoven.
Voeg de losgeroerde creme fraiche toe. Mocht de saus te dun zijn, bind het vocht dan met 1-2 eetlepels bloem, aangemengd met 1-2 eetlepels wijn of water.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-11-2019