Rode Kool Met Rode Ui En Appels

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Rode kool genoeg voor 4 personen
2 el olie
375 ml. fijn gehakte rode ui
2 teentjes knoflook uitgeperst
2 appels, geschild, zonder klokhuis en klein gesnipperd
2 1/2 dl bouillon (kip of groenten van blokje)
1/2 dl rode wijn azijn
2 el bruine suiker
evt. laurierblad
zout en peper naar smaak

Voorbereiding:
Appels schillen en fijn snipperen
ui fijn snipperen
rode kool fijn snijden
knoflook uitpersen

Bereidingswijze:
Fruit het uitje in de olie tot het glazig is.
roer de groenten, knoflook en appels er door er laten het koken voor 5 minuten, of tot dat de kool "slap" wordt onder goed roeren.
doe de bouillon, azin, suiker en evt. laurierblad erbij.
doe een deksel erop en laat het 30 minuten sudderen of totdat de kool zacht is en het vocht verdampt.
haal het laurierblad eruit en maak het op smaak of met zout en peper.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 11-08-2020