|
|
Appelcake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
175 gram boter
225 gram suiker
4 eieren
250 gram zelfrijzend bakmeel
1? pakje vanillesuiker
4 appels
Voorbereiding:
Ovenvoorverwarmen op 200 graden.
Bereidingswijze:
Boter, eieren en suiker gelijkmatig kloppen. Het bakmeel ineens toevoegen en kloppen tot het deeg licht wordt. Daarna de vanillesuiker en de in stukjes gesneden appels erbij doen.
Het deeg in de beboterde springvorm doen en een a anderhalf uur laten bakken. Door er met een satestokje schuin in te prikken kun je zien of de cake gaar is.
Eventueel na afkoeling poedersuiker erover strooien.
In plaats van appels kan men ook ananas of abrikozen uit blik gebruiken.
|
|
|