|
|
Witlofsla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote stronken witlof
3 el slasaus light of gewoon
3 el gewelde rozijnen
3 el walnoten in stukjes
2 el azijn
paar druppels citroensap
zout, suiker en peper naar smaak.
voor variatie ook lekker met sinaasappelschijven, appelblokjes en andere noten.
Voorbereiding:
Haal het hart uit de witlof.
was de witlof goed schoon en snijd het in hele dunne reepjes.
besprinkel het met een paar druppels citroensap.
wel de rozijnen in water in de magnetrom voor 2 minuten en laat het goed uitlekken. of in een pannetje op het fornuis
Bereidingswijze:
Meng de slasaus met azijn, zout suiker en peper.
voeg de rozijnen en noten toe.
voeg nu de witlof toe en meng het goed door elkaar. direkt serveren, want de witlof wordt vrij vlug verkleurd.
|
|
|